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。中国菜讲究色味、形、声,一道杂的大菜费时费料良多,也很难采取分餐制。国人已经习了丰富的餐,在这种情况下,酒店可以采取的改进施自然少之又少单就品安全来,酒店的工作似乎已经做得比较到位了,至少我已经很少看到酒店餐厅发生食物毒的相关新闻。但绿色酒店的构建
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路,建立起收益管理文化。例如销团队从较为注重个人业绩转为更多地考虑酒店整体业绩,从较为关注间数为更多地考虑客房收入以及整体收入。这些隐形的收益将从长远来更好地助酒店提升理能力及理水平。中国酒店收益理发展趋势客房外的其他收入来,酒店业理者不应将提高收入
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,君为什么不借助资本的力量攻城略?甘圣宏:资本无疑会成为一产业速发展的助力,一企业如果有资的推,无疑会如虎添翼。但君亭不会选择像一些酒店集团在资本的推动下不喘地进行数量扩张在数量和质量的取舍方面,品质把控永远是位的。一家经济型酒店把一种标准化产品
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